一站式中央廚房/商用廚房解決方案
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導讀：國外膜分離技術(shù)在食品工業(yè)中的應用始于20世紀60年代末，首先從乳品加工和啤酒無(wú)菌過(guò)濾開(kāi)始，隨后逐漸用于果汁、飲料加工、酒類(lèi)精制等方面。西歐是膜技術(shù)用于食品工業(yè)起步最早、應用最廣的地區...
導讀：現在純凈水設備這個(gè)行業(yè)已經(jīng)非常成熟，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)基本上的人都可以上手。這個(gè)行業(yè)現在前景非常好，更兼現在世博期間更是大力引導低碳，節水。費水利用等。未來(lái)幾年，這個(gè)行業(yè)還會(huì )出現蓬勃發(fā)展的趨勢...
導讀：油炸鍋并可用于煮飯、煮菜、煮湯等.主要由內鍋、外殼、蓋子、發(fā)熱器等組成.常用電油炸鍋功率有30—1200瓦，最大容量為800毫升，使用安全溫度為180℃左右.電油炸鍋具有...
導讀：隨著(zhù)人們生活水平的日益提高，消費者對食品結構的要求也發(fā)生了顯著(zhù)變化，由溫飽型為主體的飲食格局逐漸向營(yíng)養性、功能性、趣味性的方向轉化。生產(chǎn)廠(chǎng)家的經(jīng)營(yíng)思路由粗糧細作解決糧食銷(xiāo)路問(wèn)題轉到了...
導讀：塑料在食品包裝中起著(zhù)重要的作用，廣泛用于食品及其他產(chǎn)品的包裝。食品塑料包裝已成為包裝材料領(lǐng)域中最為活躍的一個(gè)領(lǐng)域。近年來(lái)塑料包裝市場(chǎng)迅猛增長(cháng)，產(chǎn)量平均年遞增11％，首先得益于其主要塑...
導讀：我國擁有廣闊的近海和內陸水域，是世界主要漁業(yè)生產(chǎn)國，其中以淡水魚(yú)類(lèi)加工為主。而國外水產(chǎn)品主要以海洋魚(yú)類(lèi)為主，國外一些新建的漁船均普遍采用加工設備，船上的加工能力有了很大提高?，F在有些...
導讀：食品機械的現代化程度是衡量一個(gè)國家食品工業(yè)發(fā)展水平的重要標志。食品機械工業(yè)的技術(shù)進(jìn)步為食品制造業(yè)和食品加工業(yè)的快速發(fā)展，提供了重要的條件保障；而食品工業(yè)的發(fā)展不斷的發(fā)展為食品機械制造...
導讀：帶式輸送機廣泛地應用在冶金、煤炭、交通、水電、化工等部門(mén)，在食品加工輸送生產(chǎn)工藝過(guò)程中，也發(fā)揮舉足輕重的作用，是因為它具有輸送量大、結構簡(jiǎn)單、維修方便、成本低、通用性強等優(yōu)點(diǎn)。 ...
導讀：薯片生產(chǎn)線(xiàn)公司以高質(zhì)量、低價(jià)位、優(yōu)服務(wù)吸引了廣大新老客戶(hù)。但是在我國薯片生產(chǎn)線(xiàn)食品包裝工業(yè)快速發(fā)展的背后，觸目驚心的是大量技術(shù)含量高的成套設備仍依靠進(jìn)口，每年大量的外匯用于進(jìn)口成套的...
導讀：中國小型啤酒釀造近十年亦發(fā)展較快，為啤酒行業(yè)帶來(lái)一股新風(fēng)，豐富了中國啤酒文化，增加了啤酒品種，為啤酒愛(ài)好者提供了多種選擇。同時(shí)，許多技術(shù)、設備、管理、銷(xiāo)售上的問(wèn)題仍需探討、規范。啤酒...
導讀：我國是水果生產(chǎn)大國，特別是90年代以來(lái)發(fā)展更為迅速。據國家統計局統計，2004年我國水果總產(chǎn)量已經(jīng)達到15243萬(wàn)噸，比2003年增長(cháng)5%，占世界總產(chǎn)量的12.7%。水果產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為...
導讀：中國貼標機在近幾年時(shí)間把絕大部分國外產(chǎn)品擠出了“國門(mén)”。我國飲料、乳品、啤酒市場(chǎng)得到長(cháng)足發(fā)展的同時(shí)也帶動(dòng)了包裝機械業(yè)的發(fā)展速度。貼標機的需求量隨著(zhù)啤酒、飲料產(chǎn)...
導讀：我國對氣調包裝保鮮肉的研究始于二十世紀80年代后期，但在生產(chǎn)和商業(yè)中的應用僅是近幾年的事。目前，也只有在北京、上海等少數幾個(gè)大城市的市場(chǎng)上看到這類(lèi)氣調包裝保鮮肉產(chǎn)品。近幾年，隨著(zhù)國外...
導讀：泵多數運用于工業(yè)生產(chǎn)，其實(shí)在食品工業(yè)中泵也有它不小的作用。 糧食在農夫收割之后,必須經(jīng)過(guò)食品工業(yè)的加工才能成為我們口中的食品.食品加工者與制造廠(chǎng)是食品工業(yè)的關(guān)鍵組成部分...
導讀：我國糖果和巧克力行業(yè)的生產(chǎn)歷史不過(guò)半個(gè)世紀。其產(chǎn)品包裝經(jīng)歷了從手工包裝、半機械化包裝、連續化機械包裝階段，到目前已有部分大企業(yè)引進(jìn)國外先進(jìn)的自動(dòng)化包裝機，實(shí)現了包裝自動(dòng)化。在發(fā)展的過(guò)...
導讀：為適應人民生活水平不斷提高和糧油工業(yè)發(fā)展的需要，我國的糧油科研院所和大專(zhuān)院校的科技人員，經(jīng)過(guò)幾代人的不懈努力，取得了數以百計的科研成果，推動(dòng)了糧油工業(yè)的發(fā)展，為我國糧油工業(yè)的現代化，...
導讀：超微粉碎技術(shù)是近20年來(lái)國際間發(fā)展起來(lái)的新技術(shù)。所謂超微粉碎，是指利用機械或流體動(dòng)力的方法克服固體內部凝聚力使之破碎，從而將3毫米以上的物料顆粒粉碎至10-25微米，操作技術(shù)，是20...
導讀：果蔬產(chǎn)業(yè)是我國農業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展最具前景的產(chǎn)業(yè)之一,具有明顯的產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢和市場(chǎng)競爭優(yōu)勢。與此同時(shí),隨著(zhù)我國農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構的戰略性調整,果蔬產(chǎn)業(yè)必將進(jìn)入新的迅速發(fā)展階段。但是,我國果蔬采后...
導讀：目前，我國大多數中小生產(chǎn)企業(yè)所使用的多為上世紀60-70年代的研制的設備，與時(shí)代進(jìn)步脫節，比如仍使用手握式麻電器、光電麻電器、搖擺式燙豬機、三滾筒刮毛機、臥式刮毛機、往復式劈半電鋸等...
導讀：近年來(lái)，由于食品安全越來(lái)越受到人們的重視，因此，針對果蔬產(chǎn)品的清洗機開(kāi)始在市場(chǎng)上受到歡迎。果蔬清洗機并不是近兩年才出現的，只是在過(guò)去，食品安全問(wèn)題還不像現在這樣凸顯，人們的消費觀(guān)念和...