導讀：近年來(lái)，國內食品安全事故頻發(fā)，從食品添加劑到農藥殘留，無(wú)不顯示出中國食品安全問(wèn)題異常嚴重。由于食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康，關(guān)系到經(jīng)濟發(fā)展和社會(huì )和諧穩定，目前已得到政府全方位的重視。隨著(zhù)食品安全國家標準體系的制定和今后的出臺，食品安全檢測行業(yè)面臨巨大的發(fā)展機遇。
領(lǐng)跑食品安全 檢測儀器企業(yè)有望受益
政策利好
我國的大氣、水土污染日益嚴重，國家陸續出臺了相關(guān)的政策、治理方案。與此同時(shí)，關(guān)系到民生的的食品安全問(wèn)題也是國家現階段的的關(guān)注點(diǎn)。目前，國家食品藥品監督管理總局正在修訂《食品安全法》，國家衛計委對食品安全標準也在清理制定中。各部委“三定方案”明確后，對食品安全監管力度將加大。
目前業(yè)內多家分析機構指出，受益于政策東風(fēng)，2013年政府食品安全監測方面的新產(chǎn)品采購將大增?！妒称分修r藥最大殘留限量標準》已于今年3月1日實(shí)施，農產(chǎn)品安全標準全面提升，也促進(jìn)了相關(guān)檢測儀器需求。隨著(zhù)其他政策的出臺、監測網(wǎng)點(diǎn)擴大和檢測設備更新?lián)Q代的需要，“十二五”期間食品安全檢測儀器市場(chǎng)規模應在150億元以上。
公司受益 目前在我國市場(chǎng)上，天瑞儀器是有害物質(zhì)檢測龍頭，公司生產(chǎn)的氣象色譜儀可檢測塑化劑成分，重點(diǎn)產(chǎn)品有便攜式食品重金屬快速分析儀，專(zhuān)用于食品中鎘、鉛、銅、砷等重金屬元素快速檢測以及實(shí)驗室檢測設備。作為國內第一家專(zhuān)業(yè)的第三方檢測機構，華測檢測的相關(guān)發(fā)言人也表示其公司在今年政府采購方面的訂單有明顯增加。據悉，其他諸如中瑞思創(chuàng )、達安基因、航天信息、大恒科技、鳳凰光學(xué)、遠望谷等行業(yè)知名企業(yè)也將在檢測儀器市場(chǎng)上發(fā)力。
目前，我國食品安全檢測行業(yè)面臨巨大的發(fā)展機遇。由于食品安全的保障依靠從食物生產(chǎn)、加工、出售的整條產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行監測和監督，我國食品檢測的力度、網(wǎng)點(diǎn)的設置、儀器的配備還有很大的發(fā)展空間，相關(guān)企業(yè)應當抓住千載難逢的機會(huì )，爭取分得一杯羹。
未來(lái)發(fā)展 我國科學(xué)檢測儀器產(chǎn)業(yè)起步晚，但發(fā)展較快、可借鑒的空間大，近年來(lái)已經(jīng)逐步建立并完善科學(xué)儀器設備自主創(chuàng )新原理研究、技術(shù)開(kāi)發(fā)、產(chǎn)業(yè)化研究和應用示范的完整鏈條，尤其是因食品安全檢測儀器的內需旺盛，極大地促進(jìn)了科學(xué)儀器產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，取得了許多令人矚目的成績(jì)。
泛鍶科藝創(chuàng )辦人兼執行長(cháng)趙偉忠在“2013年度華人經(jīng)濟領(lǐng)袖-臺灣IT產(chǎn)業(yè)論壇”時(shí)表示未來(lái)智能界時(shí)代最有潛力的發(fā)展方向是食品檢測，將消費主體從實(shí)驗室擴展到消費者，將設備和快速監測儀做到最簡(jiǎn)化。
目前，我國正努力促進(jìn)科學(xué)檢測儀器設備向自主創(chuàng )新方向發(fā)展，逐步擺脫依賴(lài)進(jìn)口、跟蹤模仿的不利局面，鼓勵加強產(chǎn)、學(xué)、研、用結合，促進(jìn)產(chǎn)品結構由中低端向高中端轉變，企業(yè)由“小而弱”向“大而強”轉變。圍繞保障食品安全需求，大力推進(jìn)檢測設備專(zhuān)用化、小型化和便攜化研發(fā)，提高國產(chǎn)儀器市場(chǎng)占有率，壯大我國檢測儀器產(chǎn)業(yè)。
