很多傳統企業(yè)有了多年的品牌積累和沉淀，有對產(chǎn)品的深刻理解，有成本控制的先天優(yōu)勢，他們進(jìn)軍電子商務(wù)似乎容易很多。但是事實(shí)上，他們在發(fā)展電商的過(guò)程中卻遇到了很多困難和挫折。
 

然而，當前電商渠道并沒(méi)有現成的例子可借鑒，大家都是摸著(zhù)石頭過(guò)河，希望繞開(kāi)傳統渠道向電商渠道直接過(guò)渡而成。而在過(guò)渡的過(guò)程中，由于認知的局限性，有可能會(huì )存在很大的誤區。如何避免踏入誤區少走彎路，就成為了廚具企業(yè)關(guān)注的話(huà)題。

線(xiàn)上線(xiàn)下渠道有沖突

“開(kāi)個(gè)網(wǎng)店賣(mài)家具”，廚具企業(yè)曾經(jīng)涉足電商的想法如此簡(jiǎn)單，經(jīng)過(guò)摸索和調整，廚具等廚具企業(yè)與網(wǎng)上銷(xiāo)售的層層障礙逐漸顯現。傳統廚具企業(yè)依靠經(jīng)銷(xiāo)商店面，將批量生產(chǎn)好的家具產(chǎn)品運送到終端廚具市場(chǎng)，形成了龐大成熟的供貨體系。

而在網(wǎng)絡(luò )上，廚具屬于大宗耐用品，網(wǎng)上購買(mǎi)無(wú)法預先體驗；網(wǎng)絡(luò )渠道與現有渠道不同，無(wú)法統一產(chǎn)品價(jià)格；價(jià)格“高貴”的廚具產(chǎn)品，無(wú)法適應“淘便宜”的網(wǎng)購心態(tài)……廚具企業(yè)的網(wǎng)店匆匆上馬，也造成了線(xiàn)上線(xiàn)下渠道沖突的局面。

電商本是減法非加法

電商對于傳統的廚房設備生產(chǎn)企業(yè)意味著(zhù)什么？業(yè)內人士分析稱(chēng)，從目前品牌發(fā)展電商的思維來(lái)看，電子商務(wù)似乎從早期的一種渠道鋪設，逐漸根據企業(yè)的需要轉變功能。早期涉足電商企業(yè)的做法：設立網(wǎng)絡(luò )子品牌，與線(xiàn)下產(chǎn)品形成區別，利用現有店面提供體驗服務(wù)，并依靠經(jīng)銷(xiāo)商為其提供物流、安裝服務(wù)，通過(guò)與經(jīng)銷(xiāo)商分成等方式吸引對方參與。

但有業(yè)內人士表示：“電商本來(lái)是減法，現在的做法反而是加法，利潤被攤薄很多。一個(gè)廚具企業(yè)負責人說(shuō)：“把電商定義為賺錢(qián)渠道太過(guò)短淺，這種做法沒(méi)有未來(lái)。”事實(shí)證明，越來(lái)越多的廚具企業(yè)從這種“沒(méi)有未來(lái)”的嘗試中開(kāi)始脫身，或者轉變思路將其升級，甚至干脆不再賣(mài)貨，將網(wǎng)絡(luò )渠道作為品牌推廣渠道。

電商是重塑品牌機會(huì )

通過(guò)網(wǎng)絡(luò )興起的“粉絲經(jīng)濟”模式捧紅了小米手機、雕爺牛腩、黃太吉煎餅，通過(guò)他們的啟示，電商也是廚具企業(yè)重塑品牌的機會(huì )。由此看來(lái)，電商對于傳統廚具企業(yè)來(lái)說(shuō)是威脅，也是機遇。制造企業(yè)有的是制造經(jīng)驗和雄厚資金，投資新興品牌、利用生產(chǎn)經(jīng)驗重新打造新品牌，似乎是更為明智的選擇。然而對于大部分廚具企業(yè)來(lái)說(shuō)，目前仍是一片迷霧。“電商燒錢(qián)”并不假，有多少企業(yè)能夠堅定信念，抗住壓力，一路堅持下去？套用日前最為流行的說(shuō)法：廚具電商，成立雖易，運營(yíng)不易，且行且珍惜。